立秋的习俗

立秋的习俗在我国，立秋是一个重要的节气，同时也是一个丰收的季节，在民间至今还流传着各种的习俗。

本站今天为大家精心准备了立秋的习俗，希望对大家有所帮助!立秋的习俗1、立秋节立秋节，也称七月节。

时间在公历每年8月7日或8日开始。

在周代是日天子亲率三公六卿诸侯大夫，到西郊迎秋，并举行祭祀少嗥、蓐收的仪式，(见《礼祀・月令》)。

汉代仍承此俗。

《后汉书・祭祀志》。

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立秋之日，迎秋于西郊，祭白帝蓐收，车旗服饰皆白，歌《西皓》、八佾舞《育命》之舞。

并有天子入圃射牲，以荐宗庙之礼，名日躯刘。

杀兽以祭，表示秋来扬武之意。

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到了唐代，每逢立秋日，也祭祀五帝。

《新唐书・礼乐志》。

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立秋立冬祀五帝于四郊。

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宋代，立秋之日，男女都戴楸叶，以应时序。

有以石楠红叶剪刻花瓣簪插鬓边的风俗，也有以秋水吞食小赤豆七粒的风俗(见《临安岁时记》)，明承宋俗。

清代在立秋节这天，悬秤称人，和立夏日所秤之数相比，以验夏中之肥瘦。

民国以来，在广大农村中，在立秋这天的白天或夜晚，有预卜天气凉热之俗。

还有以西瓜、四季豆尝新、奠祖的风俗。

又有在立秋前一日，陈冰瓜，蒸茄脯，煎香薷饮等风俗。

2、秋收互助秋忙开始，农村普遍有。

秋收互助。

的习俗，你帮我我帮你，三五成群去田间，抢收已经成熟的玉米。

一料玉米要搬四次。

头茬、二茬、三茬、捞空茬。

妇女、老人、十来岁的小孩，他们手提竹笼，一排接一排，一株接一株，挨着个儿去搬。

切忌。

猴子搬玉米，搬一个撂一个。

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而是搬一个放在笼子里，然后放在地头玉米穗堆子里，最后用大车拉回家。

头茬先搬已经成熟了的玉米穗，未成熟的玉米穗，留下来二茬再去搬。

二茬、三茬是用同样的办法去搬。

最后捞空茬，把剩余的玉米穗，不管老嫩、一齐搬回家中。

看谁家的玉米成熟的早，先给谁家搬，既不违农时，又能颗粒归仓。

3、秋田娱乐秋天，特别是秋忙前后，农事虽忙，秋种秋收，忙得不亦乐乎!但忙中也有乐趣，常见一些青年人和十余岁的孩子，在包谷、谷子、糜子生长起来以后，特别是包谷长成一人高，初结穗儿的时候，田间里正是他们玩耍、做戏的场所。

他们把嫩包谷穗搬下来，在地下挖一孔土窑，留上烟囱，就是一个天然的土灶，然后把嫩包谷穗放进去，到处拾柴禾，包谷顶花就是很好的燃料，加火去烧。

一会儿一全窑的包谷穗全被烧熟了，丰硕的包谷宴就在田间举行。

他们还上树捉麻雀蛋，就地打兔子，能吃的野味很多，都可以在野地的锅里，烧制出来。

有荤有素，百味俱全。

他们还把打来的柿子，弄来的红苕，放在土窑洞里，温烧一个时辰，就会变成香甜的柿子。

这种秋田里的乐趣，一代一代地传承下来。

4、贴秋膘民间流行在立秋这天以悬秤称人，将体重与立夏时对比。

因为人到夏天，本就没有什么胃口，饭食清淡简单，两三个月下来，体重大都要减少一点。

秋风一起，胃口大开，想吃点好的，增加一点营养，补偿夏天的损失，补的办法就是。

贴秋膘。

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在立秋这天各种各样的肉，炖肉烤肉红烧肉等等，。

以肉贴膘。

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5、摸秋夏历八月十五日，是为中秋节。

这天夜里婚后尚未生育的妇女，在小姑或其他女伴的陪同下，到田野瓜架、豆棚下，暗中摸索摘取瓜豆，故名摸秋。

俗谓摸南瓜，易生男孩。

摸扁豆，易生女孩。

摸到白扁豆更吉利，除生女孩外，还是白头到老的好兆头。

按照传统风俗，是夜瓜豆任人采摘，田园主人不得责怪。

姑嫂归家再迟，家长也不许非难。

此俗清代以前就有，民国以来仍流传在民间。

如在商洛竹林关一带，中秋节夜里，孩子们在月亮还未出来时，照例钻进附近的秋田里，摸一样东西回家。

如果摸到葱，父母就认为这孩子长大后很聪明。

如果摸到瓜果，父母就认为孩子将来不愁吃喝，事事顺利。

人们视。

摸秋。

为游戏，不作偷盗行为论处。

过了这一天，家长要约束孩子，不准到瓜田里拿人家的一枝一叶。

商南县的居民，在中秋节的晚上，吃罢月饼后，不肯长高的小孩去摸高梁。

没有男孩的人家去摸茄子。

没有女孩的人家去摸辣子。

小孩不聪明的人家去摸葱。

6、秋忙会秋忙会一般在农历七八月份举行，是为了迎接秋忙而做准备的经营贸易大会。

有与庙会活动结合起来举办的，也有单一为了秋忙而举办的贸易大会。

其目的是为了交流生产工具，变卖牲口，交换粮食以及生活用品等。

其规模和夏忙会一样，设有骡马市、粮食市、农具生产市、布匹、京广杂货市等。

现今把这类集会，都叫做。

经济贸易交流大会。

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过会期间还有戏剧演出、跑马、耍猴等文艺节目助兴。

7、啃秋。

啃秋。

在有些地方也称为。

咬秋。

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天津讲究在立秋这天吃西瓜或香瓜，称。

咬秋。

，寓意炎炎夏日酷热难熬，时逢立秋，将其咬住。

江苏等地也在立秋这天吃西瓜以。

咬秋。

，据说可以不生秋痱子。

在浙江等地，立秋日取西瓜和烧酒同食，民间认为可以防疟疾。

[1]城里人在立秋当日买个西瓜回家，全家围着啃，就是啃秋了。

而农人的啃秋则豪放得多。

他们在瓜棚里，在树荫下，三五成群，席地而坐，抱着红瓤西瓜啃，抱着绿瓤香瓜啃，抱着白生生的山芋啃，抱着金黄黄的玉米棒子啃。

啃秋抒发的，实际上是一种丰收的喜悦。

8、秋社秋社原是秋季祭祀土地神的日子，始于汉代，后世将秋社定在立秋后第五个戊日。

此时收获已毕，官府与民间皆于此日祭神答谢。

宋时秋社有食糕、饮酒、妇女归宁之俗。

唐韩《不见》诗。

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此身愿作君家燕，秋社归时也不归。

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在一些地方，至今仍流传有。

做社。

、。

敬社神。

、。

煮社粥。

的说法。

立秋的习俗秋风一起，秋雨萧瑟，您的胃口大开，想吃点好的，增加营养，补偿夏天的损失，补的办法就是。

贴秋膘。

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所谓。

秋季补的好，冬天病不找。

，在立秋这天做出各种各样的肉，。

以肉贴膘。

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1、酱肘子酱肘子是中国传统的食物之一,营养丰富,色香味俱全。

另外,红扒肘子为潍坊地区历史名菜,因其软、料、肥而不腻,且营养丰富备受人们青睐。

曾被评为。

山东名小吃。

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2、烤鸭北京鸭属水禽,肉质细腻,口感良好,营养丰富,含有大量的不饱合脂肪酸,在人体内不积蓄,人体吸收后能软化心脑血管。

该鸭的表皮中含有大量的胶原蛋白,是美容佳品。

因此,北京烤鸭是老少皆宜的保健美食!3、酱牛肉酱牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效,适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。

4、烧羊肉。

烧羊肉。

是北京清真馆白魁老号的名肴。

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