蔬菜销售营销方案

蔬菜销售营销方案方案是从目的、要求、方式、方法、进度等都部署具体、周密，并有很强可操作性的计划。

。

方案。

，即在案前得出的方法，将方法呈于案前，即为。

方案。

。

下面是本站为大家整理的蔬菜销售营销方案，供大家参考选择。

蔬菜销售营销方案一、生鲜组合建议。

根据消费者的特点和本地化需求，不同的季节有不同的生鲜组合，一般来说，春节和春节前后品种最齐全，在销售旺季(1月份和11月份)注重品种的组合。

应季商品很多,特别是与季节相对应的菜肴大量上市。

宜推荐对预防感冒等相应的适合病人的特殊食谱,推荐对于常外出的人方便又省事、省时的食谱，推荐多种花样的火锅，推荐便于保存的部分应季食品原料。

生活特性。

让家人感到家庭的温暖，食谱宜以炖菜、红焖火锅为主。

11月份人们户外活动减少，呆在家里的时间增多，开始准备年底的各项活动，做收支计划如寄贺年片、制订采购计划等。

1、主要商品海产品。

螃蟹、草鱼、鲤鱼、带鱼。

蔬菜类。

大白菜、蘑菇、山野菜、南瓜、丝瓜、土豆、生菜、冬瓜、青笋等。

水果类。

苹果、梨、香蕉、柑桔、柿子、栗子、哈密瓜等。

2、商品配置果蔬类。

以火锅炖菜谱为主，包括蘑菇和应季山野菜。

蔬菜柜台以蘑菇作为火锅的主要原料来吸引顾客，让人们充分感到秋天的味道。

重点陈列草菇、香菇，一般蘑菇也不可少。

果蔬柜台上摆放生菜、姜、青笋、大白菜、辣椒等。

代表秋天的柿子，可作为果品类推出，包装形式待定鱼类。

用各种各样的鱼火锅螃蟹火锅来吸引顾客，同时陈列8种至10种螃蟹火锅和鱼火锅配料。

螃蟹火锅可推荐相干蟹，有生的和熟的，有1只包装，也有切块包装，还可作成蟹肉包装。

鱼火锅可用草鱼等高脂鱼作为原料。

其他鱼可分成鲜的、咸的两种，咸的又可分成整条包装和切开包装，各摆出2行，鲜的包装突出鱼脊背、眼睛、让人看起来很新鲜。

肉类。

本月以鸡肉作为重点推荐，如清炖鸡肉、鸡腿和鸡胸肉拚盘，可分包成带骨和去骨2种。

鸡肉有滋补身体之功用，用此题目来吸引顾客，将鸡翅、鸡腿、鸡块等作为清炖的原料推出，可做成10种不同形式包装，鸡脯可用于清炖，也可作鸡排、干炸等用，注意同时配上生姜和调味汁。

对于一些特殊的食谱，要用pop写出制作的方法以及功效。

可以采用与一贯制作方法不同的制作方法制作配菜，让消费者去自己制作。

二、可采用生鲜试吃方法或者散装食品试吃。

1、生鲜试吃流程适用范围。

用于生鲜商品质量的检查。

试吃情况。

管理层试吃生鲜商品。

生鲜部门的主管、楼面经理、店经理、值班经理等可以试吃商品。

检查商品的质量和口味，并作出书面的试吃意见。

试吃范围。

只能取少量的商品进行试吃。

只能在操作间的后区范围内进行试吃。

收货人员试吃生鲜商品。

收货的质量检查人员可以试吃商品。

试吃目的。

收货时为检查商品质量而进行试吃。

试吃范围。

只能在收货现场检验商品时，在收货的区域内试吃。

只能取少量的食品试吃或只能试吃其中的一部分。

试吃的商品不能计人收货的重量内。

生产岗位人员试吃生鲜商品。

本岗位的生产人员可以试吃本岗位自制的商品。

蔬菜销售营销方案。

。

。

一、市场分析对于生活，农贸已经成为人们必不可少的必需品。

农贸，这个朴实却又十分重要的字眼，已经成为我们生活的一部分。

人们的一日三餐都与它息息相关。

然而对于本市的农贸市场的竞争更是日趋激烈，不仅存在人口量多，需求量大的问题，更是容易产生价格波动的现象。

对于人们的生活造成了极大地影响。

这对于急需改善惠济区的农贸市场的发展状况，完善农贸销售体系是一个重要的挑战。

二、营销对象分析推销对象。

本市的广大生活居民推销总人数。

本市的居民总数对象需求分析(1)毛庄农贸批发市场对于当地毛庄的居民影响极大，每日的生活的农贸需求基本是从当地农贸市场购得，在他们心中，本市的毛庄农贸批发市场已经是影响他们当前生活水平的重要因素之一。

(2)本市的居民的生活所需的大部分农贸均从毛庄的农贸批发市场购得，它实际上供应着惠济区大部分居民的农贸所需，成为惠济区发展的一个关键组成。

(3)本市的北大学城的诸多大学造成了当地人口量的大量增加，因此又极大地增加了惠济区的农贸需求，迫切的需要改善毛庄的农贸批发市场的状况。

三、推销市场实地与人员:(1)推销市场的实地分析。

惠济区的人口多且较为集中，农贸需求量大且较为明显(2)推销人员。

为了更好的了解惠济区的的农贸需求量，可根据地图查看目前惠济区的人口分布状况，再合适的安排人员对于各地的农贸量以及农贸价格进行调查，并作出详细的记录，从而推断出各地的农贸发展状况。

(3)人员安排。

对于各地人口集中区的不同情况做出合理的安排，对于人口多，需求量大调查难度大的地方给予较多的人员进行调查访问，相对人口少，需求量小，易调查的地方可以减少调查人员的数量。

四、宣传与推销。

宣传主题。

享受绿色食品共创美好生活推销宗旨。

合理经营安全保障一流服务推销宗旨(1)人员招募。

考虑到销售的区域广，面积大，人口量多的难度，我们对于人员的销售不必做出太高的要求，可以从当地人中进行招募，同时也可对各地区域各安排一个负责人，但对此一定要有明确的能力与销售头脑的人员胜任。

(2)人员培训及经验交流。

对于人才匮乏时期，我们可以对此做出一定的人员培训，增加销售人员的知识﹑能力，销售理念，满足对于人员才能的需求。

同时还可以增加各地人员的联系，形成一个统一的经营体系，在不同的时期做出不同的调整，以满足各地对农贸的需求，还可以确保加强各地人员的经验交流。

五、推销准备工作。

(1)提前做好整体分析，制定推销详细规划步骤。

(2)协调各成员的关系，鼓舞士气!六、宣传推销阶段。

(1)定点宣传。

在各地设置好各地的农贸销售点，同时做出宣传，允许进行评价及建议。

(2)宣传与推销。

可以在各地进行定期的农贸展览，增大农贸的宣传力度，加强农贸的品牌质量，确保农贸的无污染，安全可靠。

吸引更多的消费者观赏者，从而增大销售量。

七、营销策略。

重在抓住推销对象的心理。

(1)首先在销售上给人一种亲近，易接触的感觉，为下一步销售做好基础。

(2)销售时可详细，但不可过于繁琐，简单易懂即可。

在进行销售时，也可拿出一些农贸样品，进行介绍，这样更容易明了。

(3)如果销售成功，销售人员可以留下自己的联系方式，如有问题或建议可进行反馈，以便我们及时做出调整，确保服务。

八、营销计划进行阶段(1)每月从各地负责人处收集整理最新征订情况。

(2)每月开地方会，共同解决推销中遇到的问题。

(3)每月开团体会，鼓舞团队，齐心协力!...